Як створити міні ферму з розведення осетрових в домашніх умовах

Щоб почати таке прибуткова справа, як розведення осетрових, міні ферма підходить найкраще. У цій статті ми розповімо, що потрібно для створення такого підприємства, з чого потрібно починати, і на який прибуток можна розраховувати.

Зміст статті:

• Що потрібно для розведення осетрових
• Де взяти мальків осетра
• Ємності для вирощування осетра
• Приміщення для розведення осетра
• Чим годувати осетрових
• Яке обладнання потрібно для вирощування осетра
• Як розводити осетра
• Кому продати осетрову рибу
• Рентабельність розведення осетра

Що потрібно для розведення осетрових

Розведення осетрів в домашніх умовах як бізнес - справа не дуже складне, але прибуткове. При цьому створити підприємство можна навіть в невеликому приміщенні.

Список того, що буде потрібно в першу чергу:

• мальок;
• резервуари;
• опалювальне приміщення;
• корм;
• додаткове обладнання.

Де взяти мальків осетра

Отримати мальків осетрових риб в домашніх умовах практично неможливо, оскільки для повноцінного розвитку ембріона потрібні специфічні умови, досягти яких без спеціального обладнання і відповідних навичок досить складно. Найкраще купувати малька в великих риболовецьких господарствах, які займаються осетрових порід. Середня вага малька повинен становити близько п'яти грам. Економити на мальків не слід - від якості малька залежить швидкість росту і продуктивність риби, і, відповідно, прибуток.

Ємності для вирощування осетра

На початковому етапі досить пластикової (поліпропіленової) ємності діаметром близько 2-3 метрів і глибиною від 80-ти сантиметрів до 1 метра. Замовити такий резервуар можна в компанії, що займається виготовленням басейнів. Ця ємність дозволить вирощувати близько 800-1100 кілограм риби на рік. Також можна використовувати каркасний басейн аналогічних габаритів, але в цьому випадку важливо переконатися в надійності конструкції. Від використання дешевих китайських варіантів краще відмовитися.

Приміщення для розведення осетра

Вирощування осетра можна налагодити навіть у міській квартирі. Для організації підприємства цілком достатньо приміщення площею в 30-40 квадратних метрів з можливістю підтримки постійної температури в 22-25 градусів за Цельсієм. Приміщення повинно бути забезпечене водопроводом і каналізацією.

Чим годувати осетрових

Найкращим рішенням є придбання спеціального корму для осетрових в компаніях, які займаються розведенням цих порід риби. Коли ви наберетеся досвіду, то зможете проводити його і самостійно.

Оскільки осетер веде донний спосіб життя і шукає їжу перевага за допомогою нюху, корм повинен мати привабливий для риби запахом і достатньою вагою, щоб тонути, а не плавати на поверхні.

Як правило, осетровим дають висококалорійні корми, що містять до 50-ти відсотків білка, близько 25-ти відсотків жирів і не менше трьох відсотків клітковини (оптимальним вважається вміст клітковини на рівні чотирьох-п'яти відсотків). Додатково в корм додаються лізин і фосфор. При цьому для кожної вікової групи риби необхідний особливий корм.

Яке обладнання потрібно для вирощування осетра

Оскільки в резервуарах, в яких будуть жити осетри, необхідно забезпечити фільтрацію, аерацію і чистку води, а також підтримувати постійну температуру близько 20-ти градусів за Цельсієм, будуть потрібні:

• фільтр;
• насос;
• компресор;
• оксігенератор;
• термометри;
• оксиметр;
• система підігріву (можна використовувати нагрівальний кабель, який використовується в теплих підлогах).

Крім цього незайвим придбанням стануть автоматичні годівниці, які суттєво спростять догляд за рибою і забезпечать значну економію часу.

Як розводити осетра

осетрових прості: необхідно постійно стежити за справною роботою обладнання, чистотою води і показниками температури і насиченості кисню. Вода в резервуарах повинна бути прозорою і проглядатися до дна, тому необхідно своєчасно видаляти з ємностей опади і відходи. Середня щільність посадки риби в резервуари не повинна перевищувати 60-ти кілограм ваги на один квадратний метр.

Осетер вирощується до ваги в 500-650 грам, після чого виловлюється на продаж. Вирощувати рибу більшого розміру не варто, оскільки її набагато важче буде реалізувати. Швидкість зростання осетра нерівномірна - окрема особа (як правило, близько 20-ти відсотків від загального числа) можуть набирати цільової вага за п'ять місяців, тоді як більшість досягає цієї ваги приблизно за сім місяців. Це відбувається тому, що більші й сильні особини відтісняють дрібну рибу від їжі, забираючи собі більшу її частину.

Подращенную риба повинна вилучатись рівномірно, рівномірним ж має бути і надходження малька.

Кому продати осетрову рибу

Осетрина - делікатес, який користується високим попитом в усьому світі. Реалізовувати вирощену рибу можна через супермаркети і невеликі рибні магазини, але найпростіше продавати її ресторанам. Згідно зі статистикою, невеликий ресторан в середньому споживає від 55-ти до 65-ти кілограм осетра щомісяця.

Рентабельність розведення осетра

Придбання необхідного обладнання обійдеться приблизно в три тисячі доларів. Оренда відповідного приміщення - в 200-300 дол. На місяць. Початкові витрати на корм і комунальні послуги - близько 400-500 доларів. Вартість якісного малька осетра - близько двох євро, відповідно на малька потрібно витратити близько 600-700 євро. Сумарний обсяг витрат складе не більше п'яти тисяч доларів.

Середній дохід від продажу одного осетра - близько шести доларів. Таким чином, чистий прибуток складе близько 3,5 тис. Доларів на рік без урахування продажу ікри. Термін окупності підприємства - до півтора років.

Загалом, нічого особливо складного в риби осетрових порід немає, а прибуток такий бізнес приносить досить високу. Крім того, якщо справи підуть добре, підприємство з легкістю можна розширити.

Відео по темі: