Вирощування винограду в середній смузі для початківців

Більшість власників підсобних господарств вважає, що вирощування винограду в середній смузі для початківців - справа малоперспективна, клопітка і невигідне. Відповідно, ідея розведення цієї культури для продажу надихає небагатьох сільських підприємців. Тим часом нічого складного в створенні родючого виноградника в умовах центральної Україні немає, а поради з цієї статті допоможуть новачкам правильно його організувати.

Зміст статті:

• вибір сорту
• Технологія і нюанси вирощування
  • Вибір місця і грунту
  • Терміни і способи посадки
  • Агротехніка
• обрізка винограду
• Організація зимівлі виноградника
• Доходи з виноградника

Вибір сорту

При підборі сорти для виноградника середньої смуги потрібно врахувати кілька моментів:

• Термін дозрівання - клімат з меншою кількістю світла і тепла призводить до уповільненого дозрівання плодів, тому для посадки слід вибрати ранньостиглі сорти;
• Пізні поворотні заморозки - перепади погоди можуть викликати необхідність вкривати молоді або дорослі пагони, тому рекомендується садити малорослі або середньорослі рослини;
• Непередбачені чинники - суворий клімат і малодосвідчені садівника можуть привести до підмерзання, вимокання або підсихання рослин. Найбільшою виживанням мають сорти з плодоносними очками у підстави втечі - їх і слід вибирати для посадки.

Добре зарекомендували себе такі сорти, як: Дружба, Фіолетовий ранній, Кишмиш 342, Юліан і інші.

Технологія і нюанси вирощування

Вибір місця і грунту

Місце для виноградника має бути максимально сонячним і захищеним від північних вітрів. Рослини не переносять застою вологи, так що на вологих ділянках необхідно зробити хороший дренаж з гілок і гравію.

Виноград непогано росте практично на всіх видах грунту, добре проводять воду. Головне - своєчасні підгодівлі і рясний полив не менше 5 разів за сезон.

Терміни і способи посадки

У середній смузі рекомендується висаджувати виноградні лози в квітні-травні, після сходу снігу і мінімальної ймовірності повернення заморозків.

Посадка може здійснюватися двома способами: в траншею глибиною і шириною по 50 см. Або в високу гряду (25 см.), Укріплену бічними стінками. Відстань між рослинами в ряду повинна бути 1,0 - 1,5 м., А між сусідніми рядами до 2,5 м. Для підтримки зростаючого винограду, між рослинами вкопуються стовпи, на які натягується дріт з кроком 30 см.

Агротехніка

Догляд за виноградом полягає в прополюванні та розпушуванні землі під кущами, рідкісному, але рясного поливу і підгодівлі рослин комплексними мінеральними і органічними добривами три рази за сезон: навесні, перед цвітінням і під час дозрівання врожаю.

Якщо умови зростання і розвитку задовільні, виноград почне плодоносити на третій рік після посадки.

Обрізка винограду

Обрізати виноград слід два рази на рік: восени, перед укриттям на зиму і навесні, перед розміщенням лози на опорі.

Під час осінньої обрізки видаляють тонкі і слабкі однорічні пагони, залишаючи 3-4 основних батоги. Навесні ж вирізають підмерзлі частини кущів.

Організація зимівлі виноградника

Перед зимівлею лози кожного куща необхідно акуратно зняти з опор, обрізати і зв'язати разом. Пов'язані кущі укладають на лапник (руберойд, спанбонд), зверху розміщують ще шар лапника або утеплювача, а потім накривають кущі водонепроникним матеріалом: руберойдом або плівкою. Коріння винограду теж обов'язково ховаються від морозів.

Навесні не варто поспішати з розв'язанням кущів і напрямком лоз на опори. Перший час після зняття укриття можна залишити кущі пов'язаними в лежачому положенні - в такому вигляді вони легше перенесуть раптові поворотні заморозки.

Доходи з виноградника

Перші плоди виноградник дасть тільки на третій рік, а максимального плодоношення досягне через п'ять років. З одного квадратного метра можна зібрати близько 5 кг. винограду. Маючи скромну плантацію в 100 кв. м. і продаючи виноград через магазини або ринок по 100-150 гривень, за сезон можна заробити 50 - 75 тисяч гривень.

Великий бізнес по вирощуванню і продажу винограду в середній смузі навряд чи буде вигідним, так як трудові витрати досить великі і ризики загибелі великих плантацій цілком вірогідні. Однак, як додаткове джерело, що приносить щорічно середній прибуток - міні-плантація винограду дуже навіть приваблива.

Відео по темі: