Бізнес-ідея: як відкрити рибний магазин з нуля

Піднос з рибою, раком, креветками і крабами

Ідея бізнесу з продажу риби починається з питання про те, як відкрити рибний магазин. З цієї статті ви дізнаєтеся детальну інформацію про відкриття рибного магазину, необхідних вкладеннях і можливого прибутку.

Зміст статті:

  • Бізнес план
    • рентабельність
    • Реклама
  • асортимент
    • Пошук постачальників
  • приміщення
  • устаткування
    • Для рибного магазину необхідно наступне обладнання:
  • найм персоналу
  • Реєстрація
  • Вкладення і прибуток

Бізнес план

З чого почати створення рибного магазину? Складання докладного бізнес-плану дозволить розрахувати, як відкрити рибний магазин з мінімумом витрат. У бізнес-плані прописуються цілі підприємця, організаційні та фінансові аспекти.

У бізнес-плані вказується сума необхідна для відкриття рибного магазину, а також за який приблизно термін він повинен себе окупити. Тут же розраховується, що потрібно, щоб відкрити рибний магазин.

Рентабельність

Спочатку необхідно розрахувати, чи вигідно відкривати рибний магазин в тому чи іншому регіоні. Для цього необхідний моніторинг купівельного попиту, а також пропозицій конкурентів.

Багато факторів впливають на рентабельність рибного магазину, однак кращою рекомендацією завжди будуть позитивні відгуки покупців.

Реклама

Гарна реклама допомагає збільшити прибуток, а також залучити покупців. при відкритті рибного магазину:

  • Яскрава, змістовна вивіска:
  • білборди;
  • Помітні покажчики;
  • Акції та знижки зазначені на вікнах магазину;
  • Реклама в мережі Інтернет.

Асортимент

Як правило, в асортимент рибного магазину входить свіжа, копчена, в'ялена, свіжоморожена, різні види морепродуктів.

У таких магазинах може здійснюватися не тільки продаж риби, але і приправ, консервів, соусів. Влітку добре йде торгівля пивом і напоями.

Пошук постачальників

Вибір постачальників - відповідальне питання, яке потрібно вирішити перед тим, як відкрити свій рибний магазин. У цьому випадку постачальник - оптова база. Краще вибрати середній за ціною варіант, при якому продукція, що поставляється буде гарантовано якісною.

Приміщення

Приміщення під рибний магазин має розташовуватися на видному місці. Дуже добре підходять приміщення недалеко від мікрорайонів, метро, ​​зупинок, шкіл і дитячих садків.

Чи можна відкрити рибний магазин в житловому будинку? У Україні це заборонено законом.

Приміщення може бути невеликим - близько 30 м2. Площа магазину ділиться на торговий зал і склад.

Не варто відкривати рибний магазин поруч з магазинами-конкурентами, де можна купити такий же товар.

- не конкуренти, оскільки споживач частіше воліє купити товар в спеціалізованій торговій точці.

Устаткування

Для різних видів риби необхідні вітрини, які можуть бути універсальними, і холодильні камери: для свіжої, мороженої, копченої та т. Д. Вибираючи торгове обладнання слід віддати перевагу відомим маркам.

Для рибного магазину необхідно наступне обладнання:

  • прилавок для торгівлі;
  • ваги;
  • холодильна камера для засоленої і копченої риби;
  • холодильний короб для замороженої риби;
  • стелажі для товару;
  • універсальні вітрини;
  • кондиціонер, що підтримує необхідну температуру в магазині.
  • якщо ви плануєте продавати свіжу рибу, то також необхідно придбати обробний стіл і акваріум.

    Найм персоналу

    Для позмінної роботи необхідно найняти двох продавців. Від працівників вимагається знання асортименту та цін, ввічливість і увагу до потреб покупців.

    Реєстрація

    У такій справі, як бізнес по реалізації риби, спочатку потрібно провести юридичне оформлення рибного магазину. Для реалізації необхідно отримати дозвіл Росспоживнагляду, а також санепідстанції. Сертифікат якості на товар повинен надати постачальник.

    Які документи потрібні для рибного магазину? Для юридичного оформлення магазину про реалізацію риби потрібні наступні документи:

    • Дозвіл на розміщення точки реалізації;
    • Програма процедур, необхідних для санітарно-виробничого контролю;
    • Висновок СЕС;
    • Медкніжкі співробітників;
    • Різні договори (вивезення сміття, обслуговування системи вентилювання, знищення мишей, щурів і комах, дезінфекція використовуваного транспорту, хімічне чищення спецодягу).

    Щоб без зайвої мороки відкрити рибний, фахівці радять звернутися в юридичну контору, яка надає послуги зі збору необхідної документації.

    Для реєстрації необхідно сплатити державне мито та вибрати код КВЕД. Для рибного магазину реєструється код 52.23.1.

    Вкладення і прибуток

    Скільки коштує відкрити рибний магазин? На покупку устаткування, його установку, оформлення документації та придбання товару необхідно витратити близько 9000 $. У цю суму входить орендна плата, реклама, зарплата працівників, а також непередбачені витрати.

    Щомісяця потрібно вкладати в роботу магазину по реалізації морепродуктів і риби близько 3000 $. Оренда обійдеться приблизно в 850 $, зарплата працівників - 1200 $, комунальні та податкові відрахування - 400 $, покупка товару - 350 дол., Реклама - 100 $, непередбачені витрати - 150 доларів.

    Націнка на морепродукти та рибу може становити від 20 до 60%. При дотриманні необхідних умов (якісний товар, хороше обладнання, реклама, вдале розташування) у магазина будуть хороші продажі, приблизно на суму в 6000 доларів в місяць.

    Якщо невеликий рибний магазин приносить 6000 $ в місяць, то чистий прибуток складе близько 1300-1500 $. Як правило, рибні магазини окупаються через рік-півтора.

    Чи варто відкривати рибний магазин? і риба - необхідний товар, який користується попитом навіть в умовах кризи, тому його продаж постійно затребувана і приносить стабільний і високий дохід.